Vitamine A Palmitate de Qualité Alimentaire - Vitamine A de Haute Pureté pour Fortification et Suppléments

La palmitate de vitamine A représente la forme la plus stable et biologiquement active de la vitamine A pour les applications alimentaires et de suppléments. Notre ester de palmitate de qualité alimentaire offre une stabilité oxydative et une biodisponibilité supérieures par rapport à d'autres formes de vitamine A, en faisant la norme d'or pour les programmes de fortification nutritionnelle dans le monde entier. Cet ingrédient de haute pureté répond à des normes pharmacopées strictes, garantissant des performances constantes dans des matrices de produits diverses, de la fortification laitière aux suppléments encapsulés.

Spécifications Techniques

• Désignation Chimique: Palmitate de Rétinyle

• Contenu Actif: 1,7 million UI/g (±5% de variance)

• Forme Physique: Huile visqueuse jaune ou poudre (forme de perles)

• Profil de Solubilité: Formats liposolubles, dispersibles dans l'eau disponibles

• Stabilité Thermique: Maintient l'intégrité jusqu'à 70°C (158°F)

• Statut Réglementaire: GRAS, FCC, USP, EP, conformité JP

Biochimie Nutritionnelle

Avantages Métaboliques

• 20% de stabilité en plus par rapport à la forme acétate

• L'hydrolyse enzymatique produit du rétinol libre

• Incorporation optimale des chylomicrons

• Efficacité de stockage hépatique

Impact Physiologique

• Santé Oculaire: Maintient la fonction des photorécepteurs rétiniens

• Intégrité Épidermique: Soutient les barrières muqueuses

• Modulation Immunitaire: Améliore la différenciation des lymphocytes

• Régulation de la Croissance: Médie la prolifération cellulaire

Applications Commerciales

Fortification Laitière

• Standardisation du lait liquide (2 000 UI/qt)

• Concentrés de lait en poudre (8 500 UI/100g)

• Conformité des préparations pour nourrissons (1 500 UI/100kcal)

Systèmes à Base de Graisse

• Fortification de la margarine (9 000 UI/lb)

• Enrichissement d'huile de cuisson

• Suppléments nutritionnels à base de lipides

Intégration de Produits Secs

• Perles microencapsulées pour:

  • Céréales pour petit-déjeuner

  • Fortification de la farine

  • Poudres de boisson instantanées

Formulations de Suppléments

• Capsules molles (dose standard de 10 000 UI)

• Gouttes pédiatriques (1 500 UI/dose)

• Produits de nutrition clinique

Supériorité Technique

Améliorations de Stabilité

• Protection double (emballage sous azote)

• Formulations stabilisées par des antioxydants

• Options d'emballage résistantes à la lumière

Optimisation de la biodisponibilité

• Systèmes de délivrance en nanoémulsion

• Granules enrobés entériques

• Technologie de dispersion micellaire

Protocole d'assurance qualité

Vérification analytique

• Confirmation de la puissance HPLC

• Surveillance de la valeur de peroxyde

• Dépistage des métaux lourds (Pb

• Contrôles microbiologiques

Indicateurs de stabilité

• Données de stabilité accélérée sur 24 mois

• Cinétique de dégradation en temps réel

• Études d'interaction matricielle

Conformité réglementaire mondiale

• Directives de fortification alimentaire de l'OMS

• Réglementations de nouveaux aliments de l'UE

• Exigences d'étiquetage de la FDA

• Valeurs de référence nutritionnelle du Codex

Directives opérationnelles

Paramètres de dosage

• Fortification basée sur les RDA : 15-25 % par portion

• Plages thérapeutiques : jusqu'à 3 000 UI/kg de poids corporel

• Ajustements de la matrice alimentaire : facteur de biodisponibilité ±10 %

Recommandations de traitement

• Ajout post-traitement pour applications sensibles à la chaleur

• Homogénéisation avec des porteurs lipidiques

• Éviter une exposition prolongée à l'oxygène

Protocoles de stockage

• Stockage réfrigéré (4-8°C) pour huile en vrac

• Conditions desséchées pour les poudres

• Espace de tête limité dans les conteneurs

Avantages spécifiques à l'industrie

Pour les fabricants alimentaires

• Conformité aux fortifications obligatoires

• Durée de conservation prolongée des produits

• Profil de saveur neutre

Pour les producteurs de suppléments

• Contrôle de dosage précis

• Formats de délivrance flexibles

• Validation de l'efficacité clinique

Pour les programmes de santé publique

• Prévention des carences rentable

• Protocoles de dosage standardisés

• Soutien au suivi et à l'évaluation

Pipeline d'innovation

• Variantes thermostables pour la cuisson

• Formats dispersibles dans l'eau froide

• Combinaison avec la vitamine D3

Avantages comparatifs

Par rapport à la forme acétate

• Durée de conservation 18 % plus longue

• Meilleure rétention dans les tissus adipeux

• Volatilité plus faible lors du traitement

Par rapport au bêta-carotène

• Puissance définie

• Pas de variabilité de conversion

• Biodisponibilité immédiate

Différenciation sur le marché

• Pureté de qualité clinique

• Systèmes de délivrance personnalisables

• Forfait de soutien technique

Description du produit  

PSA	26,3
XLogP3	13,6
Apparence	huile
Densité	0.9±0.1 g/cm3
Point de fusion	28-29 °C
Point d'ébullition	607.5°C à 760 mmHg
Point d'éclair	194 °C
Indice de réfraction	1.508
Solubilité dans l'eau	Soluble dans le chloroforme, l'éther et les huiles végétales. Insoluble dans l'eau.
Conditions de stockage	2-8°C
Toxicité	LD50 (10 jours) chez les souris, rats (mg/kg): 6060, 7910 par voie orale (Kamm)

 

Fonction:

1. Le palmitate de vitamine A peut prévenir la cécité nocturne et la perte de vision ; il est utile pour le traitement des maladies oculaires. (La VA pourrait favoriser la formation de pigments photosensibles à l'intérieur des yeux).2. Le palmitate de vitamine A peut lutter contre les infections respiratoires.3. Le palmitate de vitamine A peut améliorer le système immunitaire.4. Le palmitate de vitamine A favorise une récupération précoce.5. Le palmitate de vitamine A maintient la santé des organisations ou de la surface des organes.6. Élimine les plaques séniles.7. Le palmitate de vitamine A favorise une croissance saine, une forte musculature, protège la peau, les cheveux, les dents et les gencives.8. L'utilisation externe est utile pour le traitement de l'acné, des boutons, des ulcérations de la surface de la peau.Photos détaillées  

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